#Мясомясо (книга+диск)
Оформить заказ
Серия:Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература
Автор:Белоцерковская Вероника Борисовна
Издательство:Эксмо
Страниц:264
Год:2014
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x90/8
SKU:RU366740
ISBN:9785699746835
Наша цена:US $96.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 26th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм — еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео — на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои — замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела — все от выбора и до подачи на стол.