Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Оформить заказ
Серия:Кулинарное открытие
Автор:Рахманов Рашид
Издательство:ХлебСоль; Эксмо
Страниц:128
Год:2018
Обложка:Твердый переплет
Размер:84x108/16
SKU:RU1065839
ISBN:9785040912995
Наша цена:US $44.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 8th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.