Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Оформить заказ
Серия:«Кулинарное открытие»
Автор:Ивенская Ольга
Издательство:ХлебСоль
Страниц:96
Год:2023
Обложка:Твердый переплет
Размер:72x96/16
SKU:RU1979464
ISBN:9785041846244
Наша цена:US $20.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 29th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Аннотация к книге "Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу":«Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» — это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах. Читать дальше…