Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Оформить заказ
Серия:Кулинарная школа Оксаны Путан
Автор:Путан Оксана Валерьевна
Издательство:ХлебСоль
Страниц:160
Год:2019
Обложка:Интегральный переплет
Размер:80x100/16
SKU:RU1482948
ISBN:9785040960590
Наша цена:US $39.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 29th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
Написать отзыв
Другие книги автора: Путан Оксана Валерьевна
Рекомендуем также:
