Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Оформить заказ
Серия:Дома вкусно
Автор:Гезий Каролина
Издательство:ООО "Издательская Группа "Азбука-Аттикус"
Страниц:192
Год:2023
Обложка:Твердый переплет
Размер:84x100/16
SKU:RU1889638
ISBN:9785389214385
Наша цена:US $28.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 29th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.
Написать отзыв
Другие книги автора: Гезий Каролина
Рекомендуем также:
