Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд. , пер. И доп. Учебник для вузов
Оформить заказ
Серия:Высшее образование
Автор:Зармаев А. А.
Издательство:Юрайт
Страниц:683
Год:2022
Обложка:Мягкий переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU1535667
ISBN:9785534120356
Наша цена:US $214.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 12th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».
Написать отзыв
Другие книги автора: Зармаев А. А.
Рекомендуем также:
