Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для вузов
Оформить заказ
Серия:Бакалавр. Академический курс
Автор:Скобкин С. С.
Издательство:Юрайт
Страниц:442
Год:2022
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x90/16
SKU:RU897265
ISBN:9785534044737
Наша цена:US $131.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 12th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.