Совершенная Выпечка. Кондитеры России
Оформить заказ
Издательство:Изд.Река
Страниц:112
Год:2024
Обложка:Твердый переплет
SKU:RU2001165
ISBN:9785604525357
Наша цена:US $109.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 23rd от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны у гостей, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов высокой кухни, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.