От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Оформить заказ
Серия:«История и наука Рунета»
Автор:Лионидас Зои
Издательство:АСТ
Страниц:320
Год:2023
Обложка:Твердый переплет
Размер:70x90/16
SKU:RU1956950
ISBN:9785171543969
Наша цена:US $33.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 8th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Аннотация к книге "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции" Лионидас З.:Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. Читать дальше…