От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Серия:«История и наука Рунета» Автор:Лионидас Зои Издательство:АСТ Страниц:320 Год:2023 Обложка:Твердый переплет Размер:70x90/16 SKU:RU1956950 ISBN:9785171543969 Наша цена:US $30.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Аннотация к книге "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции" Лионидас З.:Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. Читать дальше…©2024 Troyka Online All rights reserved.