Оборудование предприятий торговли и общест.питания
Оформить заказ
Серия:Справочники
Автор:Шуляков Леонид Васильевич
Издательство:Феникс
Страниц:495
Год:2013
Обложка:Твердый переплет
Размер:84x108/32
SKU:RU41097
ISBN:9785222212660
Наша цена:US $11.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 16th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужаг источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподпотовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.
Написать отзыв
Другие книги автора: Шуляков Леонид Васильевич
Рекомендуем также:
Распродажа
