Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)
Оформить заказ
Серия:Высокая кухня
Автор:Друэ Валери , Вьель Пьер-Луи (соавтор), Лифинцева Ольга (переводчик)
Издательство:ООО "Издательская Группа "Азбука-Аттикус"
Страниц:144
Год:2023
Обложка:Твердый переплет, суперобложка
Размер:84x108/32
SKU:RU1101185
ISBN:9785389145023
Наша цена:US $29.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 13th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса - говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное - список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов. Пять причин купить 1Книга предлагает глубокое погружение в приготовление мяса, что делает ее отличным для всех, кто хочет усовершенствовать свои кулинарные навыки. 2В книге представлены самые разные виды мяса - от птицы, говядины, свинины до конины, читателю предлагается широкий выбор рецептов. Каждый найдет себе что-то по вкусу. 3Произведение охватывает целый ряд технологий приготовления: гриль, запекание, тушение и жарку, предоставляя читателям выбрать способ по душе и по карману. 4Авторы дают рекомендации о том, как выбирать качественное мясо, помогая не запутаться в маркетинговых уловках и нечистоплотности торговых сетей. 5Книга «Мясо. На любой вкус и аппетит» пропагандирует комплексный подход к мясу. Это больше чем сборник рецептов и визуальных пособий. Читатель погрузится в кулинарную культуру народов мира.?