Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Оформить заказ
Серия:400-летие Дома Романовых
Автор:Лазерсон И.И., Зимин И.В., Соколов А.Р.
Издательство:Центрполиграф
Страниц:350
Год:2023
Обложка:Твердый переплет
Размер:84x108/32
SKU:RU1969126
ISBN:9785227105431
Наша цена:US $60.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 6th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Написать отзыв
Другие книги автора: Лазерсон И.И., Зимин И.В., Соколов А.Р.
Рекомендуем также:
