Гриль. Большая книга. 2-е издание
Оформить заказ
Серия:Мясо есть! Книги с характером
Автор:Линдер Йенс
Издательство:ХлебСоль
Страниц:256
Год:2021
Обложка:Твердый переплет
Размер:60x84/8
SKU:RU1734669
ISBN:9785041565848
Наша цена:US $100.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 7th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.2-е издание.