Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах (обл.)
Оформить заказ
Автор:Меткальф Робин
Издательство:Издательская группа Точка
Страниц:288
Год:2020
Обложка:Твердый переплет, суперобложка
SKU:RU1574521
ISBN:9785604374979
Наша цена:US $21.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 11th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.
Написать отзыв
Другие книги автора: Меткальф Робин
Рекомендуем также:
Распродажа
