Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках
Оформить заказ
Автор:Иванов Александр Алексеевич
Издательство:Изд.Река
Страниц:160
Год:2019
Обложка:Мягкий переплет
Размер:70x90/16
SKU:RU1460359
ISBN:9785604253229
Наша цена:US $59.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 9th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Нормативные документы - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.Эта книга решает сразу две задачи:- на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного "общепитовского" документа, наглядно раскрывая суть этих требований;- служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на предприятиях питания.Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
Написать отзыв
Другие книги автора: Иванов Александр Алексеевич
Рекомендуем также:
Распродажа
