Troyka Online
416-535-6693
info@troykaonline.com
4400 Dufferin Street (A4), Toronto, ON M3H 6A8

Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках

Автор:Иванов Александр Алексеевич

Издательство:Изд.Река

Страниц:160

Год:2019

Обложка:Мягкий переплет

Размер:70x90/16

SKU:RU1460359

ISBN:9785604253229

Наша цена:US $63.00

Товар не доступен

Описание

Нормативные документы - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.Эта книга решает сразу две задачи:- на языке иллюстраций и пиктограмм знакомит читателя с требованиями главного "общепитовского" документа, наглядно раскрывая суть этих требований;- служит руководством к действию по правильному выстраиванию технологий на предприятиях питания.Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!

©2024 Troyka Online All rights reserved.