Банкетный сервис. Практическое руководство
Оформить заказ
Автор:Погодин Кирилл Сергеевич
Издательство:Ресторанные ведомости
Страниц:176
Год:2020
Обложка:Мягкий переплет
Размер:70x90/16
SKU:RU1627363
ISBN:9785604253281
Наша цена:US $66.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 9th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено "подводным камням". Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Написать отзыв
Другие книги автора: Погодин Кирилл Сергеевич
Рекомендуем также:
Распродажа
