Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Оформить заказ
Серия:Пальмира_Атлас
Автор:Хоффманн Дж.
Издательство:Пальмира; Рипол Классик
Страниц:214
Год:2019
Обложка:Твердый переплет, суперобложка
Размер:84x108/16
SKU:RU1454660
ISBN:9785386124427
Наша цена:US $122.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 14th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Написать отзыв
Другие книги автора: Хоффманн Дж.
Рекомендуем также:
