Король эклеров
Оформить заказ
Серия:Кулинария. Готовит шеф
Автор:Джанджгава Саба
Издательство:ХлебСоль
Страниц:112
Год:2019
Обложка:Твердый переплет
Размер:80x100/16
SKU:RU1400135
ISBN:9785699920136
Наша цена:US $40.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 12th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин - Утиный паштет"? Король эклеров угощает! Пять причин купить 1.Формула идеального эклера. 2.Подробное описание работы с заварным тестом. 3.Необычные сочетания вкусов в эклерах. Например, «Грушевый татен». 4.Самое полное руководство по созданию эклеров и пирожных шу. 5.Автор — шеф-кондитер, выпускник парижской школы кондитерского искусства.
Написать отзыв
Другие книги автора: Джанджгава Саба
Рекомендуем также:
