Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Серия:Кулинария. Необходимые навыки Автор:Сотникова Анна Александровна Издательство:ХлебСоль Страниц:192 Год:2021 Обложка:Мягкий переплет Размер:80x100/16 SKU:RU1643372 ISBN:9785041166663 Наша цена:US $64.00
Отправляется через 16-24 дня
|
Описание
Книга Анны Сотниковой «Учебник официанта» не просто творение очередного коуча, а настоящий портал в ресторанный бизнес. А поскольку автор сам успешно прошел путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге, написанному явно можно верить. И пусть в России эта профессия часто воспринимается как подработка для студентов, любой управляющий подтвердит, что хорошие официанты всегда востребованны, зарабатывают намного больше офисных сотрудников и могут осуществить почти любую свою мечту, будь то покупка квартиры или дорогостоящее обучение.- Зачем официанту нужно владеть моторикой и хорошо знать языки?- Почему меню стоит учить наизусть, но всегда иметь при себе блокнот?- Что такое декантер и правило открытой руки?- Как нужно вести соцсети и формулировать цели?Здесь можно найти ответы на все заданные (и даже еще не заданные) вопросы начинающего официанта. Книга Сотниковой настолько наглядна и разъясняет таким доступным языком, что хочется верить: для многих этот учебник станет воистину волшебным пинком к успеху.©2024 Troyka Online All rights reserved.