Топинамбур. Источник целебной фруктозы

Серия:Вне серии

Автор:Катренко Людмила

Издательство:Диля

Страниц:144

Год:2011

Обложка:Мягкий переплет

Размер:84x108/32

SKU:RU221719

ISBN:9785885033060

Наша цена:US $6.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Книга рассказывает о чрезвычайно полезных свойствах топинамбура - одного из самых популярных растений для диетического питания, в частности, для больных диабетом. В настоящее время в России уже накоплен опыт по культивированию и переработке растения для нужд медицины и пищевой промышленности. Автор книги раскрывает перед читателями лечебное и хозяйственное значение растения, особенности его успешного выращивания как на больших площадях, так и в частном огородном хозяйстве, а также предлагает рекомендации по использованию топинамбура в оздоровительных целях и кулинарии. Для широкого круга читателей.