Специи. Гид по вкусам и ароматам

Серия:Современные подарочные книги

Автор:Фарримонд Стюарт

Издательство:РОСМЭН

Страниц:224

Год:2021

Обложка:твердый переплет

Размер:200х260 мм

SKU:105056

ISBN:9785353098423

Наша цена:US $49.00

Товар не доступен

Описание

Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.