Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для спо

Серия:Профессиональное образование

Автор:Казакевич Т. А.

Издательство:Юрайт

Страниц:188

Год:2019

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1262184

ISBN:9785534078046

Наша цена:US $82.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.