Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)

Серия:Кулинария. Классические издания (новое оформление)

Автор:Молоховец Елена

Издательство:Эксмо

Страниц:912

Год:2023

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x108/16

SKU:RU1971830

ISBN:9785041738327

Наша цена:US $38.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях. Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов, и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.