Troyka Online
416-535-6693
info@troykaonline.com
4400 Dufferin Street (A4), Toronto, ON M3H 6A8

Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

Автор:Фейринг Элис; Лепелтье Паскалини

Издательство:Попурри

Страниц:232

Год:2019

Обложка:твердый переплет

Размер:70x90/16

SKU:RU1441413

ISBN:9789851540323

Наша цена:US $56.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Автор этой книги, Элис Фейринг, утверждает, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.Об авторахЭлис Фейринг - журналистка, писательница. В 2013 году журнал "Imbibe Magazine" назвал ее человеком года. C 2004 года ведет блог "Линия Фейринг" (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке.Паскалин Лепелтье - одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из французского Анжу, и ее любимый сорт винограда - шенен. Глубоко убеждена, что слово "терруар" - не пустой звук.

©2024 Troyka Online All rights reserved.