Настольная книга домашнего винодела

Серия:Кулинария

Автор:Михайлова Л.М.

Издательство:Центрполиграф

Страниц:192

Год:2023

Обложка:Мягкий переплет

Размер:84x108/32

SKU:RU1625200

ISBN:9785227101068

Наша цена:US $18.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин…Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.Составитель: Михайлова Л.М.