Troyka Online
416-535-6693
info@troykaonline.com
4400 Dufferin Street (A4), Toronto, ON M3H 6A8

Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане

Серия:Мясо. Секреты, правила, рецепты

Автор:Ганиев Хаким

Издательство:Эксмо

Страниц:144

Год:2023

Обложка:Твердый переплет

Размер:80x100/16

SKU:RU1875627

ISBN:9785041722388

Наша цена:US $44.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Хаким Ганиев — автор нескольких кулинарных бестселлеров, известный московский шеф-повар, блогер, преподаватель кулинарного мастерства. Красочно-иллюстрированные книги Хакима Ганиева вызывают жгучий аппетит лучше всякого аперитива. В первую очередь это касается издания, посвященного ключевому блюду всех пикников и других застолий — шашлыку. Уж кто-кто, а узбекский повар знает толк в приготовлении мяса! На мангале, гриле, в тандыре и казане — только от одних названий может закружиться голова: магиз кабоб (шашлык из говяжьей вырезки), силтама кабоб (шашлык, приготовленный в казане), Коурга кабоб (шашлык из бараньих ребер). Дополняя основную часть рецептов из мяса, в книге представлены рецепты блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также восточные салаты и маринады.

©2024 Troyka Online All rights reserved.