Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви

Серия:Высокая кухня

Автор:Дюсулье Клотильда

Издательство:ООО "Издательская Группа "Азбука-Аттикус"

Страниц:256

Год:2020

Обложка:Твердый переплет

Размер:60x84/8

SKU:RU1636576

ISBN:9785389163379

Наша цена:US $50.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом «Метрдотель» и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские оладьи… Все это можно найти на страницах книги Клотильды Дюсулье. Иллюстрируя рассказ атмосферными фотографиями, она проводит настоящую экскурсию для гурманов и щедро делится рецептами. Еда — ключ к пониманию национального менталитета, а эта книга — больше, чем простой сборник рецептов: это гастрономическое путешествие, которое можно совершить в любой момент!