Колбасное производство

Серия:Дореволюционные наставления

Автор:Эпнер Ф

Издательство:T8RUGRAM

Страниц:184

Год:2021

Обложка:мягкая обложка

Размер:145х210 мм

SKU:103752

ISBN:9785517059345

Наша цена:US $11.00

Отправляется через 1-3 дня

Описание

Способы приготовления всевозможных сортов колбас и сосисок, студня, паштетов, фаршированных и мясных изделий. Искусство приготовления пищи во все времена было одним из важнейших составляющих жизни человека, позволяющее привносить разнообразие в каждый наш день. Практические советы, дошедшие до нас спустя сто лет, но актуальные и по сей день, по наставлениям которых можно и сейчас внести разнообразие в свой повседневный рацион и отдать дань тому самому прошлому, где, как хочется верить, было и вкусно, и чинно.