История и кухня евреев страны Израиля
Серия:Кулинария Автор:Гершзон Роман Издательство:Мосты Культуры Страниц:224 Год:2019 Обложка:твердый переплет Размер:125х260 мм SKU:125279 ISBN:9785932735282 Наша цена:US $27.00
Отправляется через 1-3 дня
|
Описание
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!©2024 Troyka Online All rights reserved.