Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности

Серия:Кулинария. Готовит шеф

Автор:Магдиева Гузель

Издательство:Бомбора

Страниц:192

Год:2019

Обложка:Твердый переплет

Размер:84x100/16

SKU:RU1303794

ISBN:9785040888313

Наша цена:US $55.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.