Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод

Серия:Энциклопедии на каждый день

Издательство:ЭКСМО

Страниц:384

Год:2023

Обложка:твердый переплет

Размер:160х215 мм

SKU:118508

ISBN:9785041778835

Наша цена:US $20.00

Отправляется через 1-3 дня

Описание

Более 600 рецептов разнообразных заготовок собрано в данной книге новой серии «Всегда под рукой». Консервировать мы любим, умеем. Но всегда хочется опробовать какие-то новые варианты. В этой книге в алфавитном порядке представлены сначала рецепты заготовок из фруктов и ягод, а потом из овощей. Для каждого фрукта можно найти варенье или джем, сок или компот, желе или мармелад, сушку или заморозку. Или все разом! Для каждого овоща — соление или квашение, маринование, даже варенье, или ассорти из разных видов. Выделены места, где можно сделать свои заметки. В конце дан алфавитный указатель рецептов. И в качестве украшения данной серии в книге присутствуют цветные вкладки с рецептами и иллюстрацией блюд.