Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять
Серия:Кулинария Готовит шеф Автор:Исакова Виктория Издательство:ХлебСоль Страниц:144 Год:2019 Обложка:твердый переплет Размер:250x190x17 мм SKU:89612 ISBN:9785699909377 Наша цена:US $19.00
Товар не доступен
|
Описание
Почему 'Больше чем торт'? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем.Загляните внутрь книги - вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?©2024 Troyka Online All rights reserved.