Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Серия:Кулинария. Для начинающих

Автор:Ивенская Ольга

Издательство:ХлебСоль

Страниц:320

Год:2024

Обложка:Твердый переплет

Размер:84x108/16

SKU:RU2002450

ISBN:9785041806897

Наша цена:US $44.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.В этом сборнике вы найдете:• более 200 рецептов от закусок до десертов;• теорию кулинарии;• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!