Блюда из домашних заготовок
Серия:Уроки шеф-повара Издательство:ОЛМА МЕДИА ГРУПП Страниц:240 Год:2012 Вес:0.99 Обложка:Твердый переплет Размер:84x108/16 (205х290 мм) SKU:22251 ISBN:9785373046756 Наша цена:US $25.00
Отправляется через 1-3 дня
|
Описание
С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и необычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские версии блюд, в состав которых входят консервированные тем или иным способом продукты. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, аппетитная выпечка - каждый найдет здесь рецепты на свой вкус.©2024 Troyka Online All rights reserved.