БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СУБПРОДУКТОВ. Единственная книга по всем видам потрохов от шеф-повара ресторанов Delicatessen и Tapa de Comida (книга+суперобложка)

Серия:Подарочные кулинарные комплекты

Автор:Иван Шишкин, Виктория Боярская

Издательство:Эксмо

Страниц:208

Год:2016

Обложка:Твердый переплет, суперобложка

Размер:60x84/8

SKU:RU800067

ISBN:9785699914715

Наша цена:US $32.00

Товар не доступен

Описание

Книга-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации. В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.