АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ОТЕЛЯ. Учебник и практикум для вузов

Серия:Высшее образование

Автор:Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф.

Издательство:Юрайт

Страниц:444

Год:2023

Обложка:Твердый переплет

Размер:70x100/16

SKU:RU1905575

ISBN:9785534164046

Наша цена:US $167.00

Отправляется через 16-24 дня

Описание

Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере.