Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Новая книга Александра Бона — это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот — не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина.Что ждет вас в этой книге:- почти 40 горячих рецептов: новые стейки, нежнейшая говяжья голяшка, свиные ребрышки, утка с хрустящей корочкой, лосось по-японски и многое другое;- идеальные гарниры, закуски и даже супы, пока компания томится в ожидании доброго куска мяса;- новые жизненные истории, которые развеселят вас в перерыве между готовкой;- и, как обычно, ни грамма лишней «воды» — чистейший мясной сок.На гриле, на сковороде, в духовке — готовьте везде! Гарантируем: будет вообще огонь!