Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола

Серия:Высокая кухня

Автор:Схалинг Мейке

Издательство:Колибри

Переводчик:Светлана Казмерик

Страниц:176

Год:2022

Обложка:твердый переплет

Размер:190х245 мм

SKU:114725

ISBN:9785389208506

Наша цена:US $36.00

Товар не доступен
Facebook Twitter
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)

Написать отзыв

Другие книги автора: Схалинг Мейке

Французская сладкая выпечка

Схалинг Мейке

US $38.00
отправка через 16-24 дня

Несладкая выпечка

Схалинг Мейке

US $38.00
отправка через 16-24 дня

Большая коллекция пекаря (к-т из 3-х книг)

Схалинг Мейке

US $83.00
отправка через 16-24 дня
Рекомендуем также:

Суфра.Блюда азербайджанской кухни

Першина С Е

US $24.00
отправка через 1-3 дня

Блюда из домашних заготовок

US $25.00
отправка через 1-3 дня

Готовим с сыром

US $25.00
отправка через 1-3 дня