ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. Учебное пособие для СПО
Оформить заказ
Серия:Профессиональное образование
Автор:Астахов Д. А.
Издательство:Юрайт
Страниц:497
Год:2022
Обложка:Твердый переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU1736761
ISBN:9785534152692
Наша цена:US $179.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: May 30th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов ссузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».
Написать отзыв
Другие книги автора: Астахов Д. А.
Рекомендуем также:
Распродажа
