Специи. Гид по вкусам и ароматам
Серия:Современные подарочные книги
Автор:Фарримонд Стюарт
Издательство:РОСМЭН
Страниц:224
Год:2021
Обложка:твердый переплет
Размер:200х260 мм
SKU:105056
ISBN:9785353098423
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.