Рыба. Полная энциклопедия продуктов
Серия:Полная энциклопедия продуктов
Издательство:Астрель
Страниц:144
Год:2012
Обложка:Твердый переплет
Размер:70x108/16 (170х262 мм)
SKU:21572
ISBN:9785271387746
Жюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе... Из рыбы можно приготовить столько вкусных блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всех уголков света, превосходные иллюстрации, интересный рассказ о том, как готовят рыбу в разных частях земного шара, а также практическую информацию по обработке и разделке рыбы, полезные советы и интересные факты. Теперь вы можете готовить вкуснейшие рыбные блюда каждый день!