Праздничная и обрядовая пища народов мира

Автор:Арутюнов Саркис Арташесович

Издательство:Наука

Страниц:773

Год:2017

Обложка:Hardcover

SKU:VV1078467

ISBN:9785020400481

Наша цена:CAD $97.00

Товар не доступен
 
47 человек(а) посмотрело этот товар


В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов. Для специалистов и широкого круга читателей.

Написать отзыв

Рекомендуем также:

Притчи Соломона

CAD $12.00
отправка через 1-3 дня

Так говорил Заратустра

Фридрих Ницше

CAD $25.00
отправка через 1-3 дня