Парадокс растений. Скрытые опасности здоровой пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Серия:Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
Автор:Стивен Гандри
Издательство:Эксмо
Страниц:464
Год:2019
Обложка:твердый переплет
Размер:170х240 мм
SKU:80906
ISBN:9785040930944
В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.
Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.
Написать отзыв
Очень ценная информация для всех, кто интересуется своим здоровьем и готов САМ что-то сделать для этого. Доктор всячески помогает в своей книге разобраться с проблемами в здоровье и даёт замечательные рекомендации (практически - это целая программа) для наведения порядка в нашем организме.