ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЧНОМ КОМПЛЕКСЕ ОСОБЫХ КАТЕГОРИЙ КЛИЕНТОВ 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Оформить заказ

Серия:Высшее образование

Автор:Бураковская Н. В., Лукина О. В., Солодовникова Ю. Р.

Издательство:Юрайт

Страниц:96

Год:2025

Обложка:Мягкий переплет

Размер:60x90/16

SKU:RU2090750

ISBN:9785534182200

Наша цена:CA $42.00

Пункты выдачи магазин ТРОЙКА

Отправка почтой: March 4th от CA $12.00, бесплатно при заказе от CA $100.00.

Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.

Facebook Twitter
В курсе изложено современное представление о процессе обслуживания особых категорий клиентов в гостиничных комплексах. Приведены основные теоретико-методологические термины курса (инклюзия, адаптация, доступность, места обслуживания и др.), представлено техническое оснащение и оборудование гостиничных комплексов. Дана характеристика организации специального питания для особых категорий клиентов гостиничных комплексов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направления 43.03.03 «Гостиничное дело», а также для специалистов, работающих в области туризма и сферы гостеприимства.

Написать отзыв

Другие книги автора: Бураковская Н. В., Лукина О. В., Солодовникова Ю. Р.