Мангал

Автор:Ханкишиев Сталик

Издательство:АСТ

Страниц:240

Год:2013

Вес:0.93

Обложка:7Бц - твердая, целлофанированная

Размер:265x202x17 мм

SKU:41471

ISBN:9785170776870

Наша цена:CAD $39.00

Отправляется через 1-3 дня
 
195 человек(а) посмотрело этот товар
1 человек(а) добавили в корзину этот товар


Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.Сталик Ханкишиев – не просто знаток узбекской кухни, но и потрясающий повар, к тому же, умеющий не только выдать рецепт, но и рассказать о процессе с искренним воодушевлением, а также сфотографировать получившееся блюдо так, что никто не останется равнодушным. В книге 'Мангал' можно познакомиться даже не столько с рецептами или инструкциями, сколько с самим духом среднеазиатской кухни, проникнуться ее традицией и, конечно же, полюбить ее следом за автором.

Написать отзыв

Другие книги автора: Ханкишиев Сталик

Мангал

Ханкишиев Сталик

CAD $39.00
отправка через 1-3 дня

Базар, казан и дастархан (голуб.супер)

Ханкишиев Сталик

CAD $89.00
отправка через 16-18 дней

Плов

Ханкишиев Сталик

CAD $114.00
отправка через 16-18 дней

Казан. Кулинарный самоучитель

Ханкишиев Сталик

CAD $122.00
отправка через 16-18 дней
Рекомендуем также:

Консервированные помидоры, огурцы, перец

CAD $8.00
отправка через 1-3 дня

Школа Гастронома. Пловы и блюда из риса

CAD $7.00
отправка через 1-3 дня

Школа Гастронома. Блюда для детей

CAD $7.00
отправка через 1-3 дня