Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Оформить заказ
Автор:Эскофье Огюст
Издательство:Центрполиграф
Страниц:879
Год:2024
Обложка:Твердый переплет
Размер:70x100/16
SKU:RU2025874
ISBN:9785227106858
Наша цена:US $109.00
Пункты выдачи магазин ТРОЙКА
Отправка почтой: June 25th от US $12.00, бесплатно при заказе от US $100.00.
Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Написать отзыв
Другие книги автора: Эскофье Огюст
Рекомендуем также:
