Казан. Кулинарный самоучитель

В наличии

Автор:Ханкишиев Сталик

Издательство:АСТ

Страниц:360

Год:2014

Вес:2.51

Обложка:7Бц - твердая, целлофанированная

Размер:326x245x33 мм

SKU:37772

ISBN:9785170801275

Наша цена:CAD $89.00

Пункты выдачи магазин ТРОЙКА

Отправка почтой: March 4th от $12.00, бесплатно при заказе от $95.00.

Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа.

Facebook Twitter
'Казан. Кулинарный самоучитель' - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь - в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.

Написать отзыв

Другие книги автора: Ханкишиев Сталик

Казан. Кулинарный самоучитель

Ханкишиев Сталик

CAD $89.00
отправка через 1-3 дня

Плов. Кулинарное исследование

Ханкишиев Сталик

CAD $89.00
отправка через 1-3 дня

Мангал

Ханкишиев Сталик

CAD $45.00
отправка через 16-18 дней
Рекомендуем также:

Консервированные помидоры, огурцы, перец

CAD $8.00
отправка через 1-3 дня

Школа Гастронома. Пловы и блюда из риса

CAD $7.00
отправка через 1-3 дня

Шоколад. Советы знатока

Шанталь Коади

CAD $19.00
отправка через 1-3 дня