Казан. Кулинарный самоучитель

Автор:Ханкишиев Сталик

Издательство:АСТ

Страниц:360

Год:2014

Вес:2.51

Обложка:7Бц - твердая, целлофанированная

Размер:326x245x33 мм

SKU:37772

ISBN:9785170801275

Наша цена:US $89.00

Товар не доступен
Facebook Twitter
'Казан. Кулинарный самоучитель' - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь - в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.

Написать отзыв

Петр.

Роскошная книга, роскошный подарок! Красивая очень, яркие сочные иллюстрации. Кстати, говоря о прекрасном издании, стоит упомянуть о содержании, Мне показалось, что книга достаточно прикладная. Помимо распространенных и достаточно ходовых рецептов есть редкие, но в понятном изложении рецепты , которые обязательно попробую.

Другие книги автора: Ханкишиев Сталик

Счастье кулинара

Ханкишиев Сталик

US $133.00
отправка через 16-24 дня

Про казан. Непромокаемая книга

Ханкишиев Сталик

US $30.00
отправка через 16-24 дня

Про мясо. Баранина и не только

Ханкишиев Сталик

US $27.00
отправка через 16-24 дня

Про шашлык. Непромокаемая книга

Ханкишиев Сталик

US $30.00
отправка через 16-24 дня
Рекомендуем также:

Суфра.Блюда азербайджанской кухни

Першина С Е

US $24.00
отправка через 1-3 дня

Блюда из домашних заготовок

US $25.00
отправка через 1-3 дня

Готовим с сыром

US $25.00
отправка через 1-3 дня