Казан. Кулинарный самоучитель

Серия:Секреты мастерства

Автор:Ханкишиев Сталик

Издательство:Аст

Страниц:360

Год:2019

Обложка:Hardcover

SKU:AB506750

ISBN:9785170801275

Наша цена:CAD $116.00

Отправляется через 16-18 дней
 
184 человек(а) посмотрело этот товар


Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Книга, которую вы держите в руках, – особенная. Пожалуй, единственная в мире. Ведь прежде никто даже не пытался записать гармонию еды специально созданными для этого нотами и научить этой грамоте других. Точнее – помочь каждому сыграть свою партию на казане. Поэтому эта книга и называется самоучителем. Еда, как и музыка, рождает образы. Автор книги, известный кулинар и литератор Сталик Ханкишиев фиксирует их не только в рецептах, но и великолепных фотографиях, помогающих еще более тонко постичь музыку еды.
Казан как инструмент для обучения музыке еды выбран не случайно. Это своего рода синтезатор, способный воспроизвести любой звук. Если научиться правильно им владеть, то любая мелодия обретет иное звучание – глубокое, яркое, запоминающееся и даже неожиданное.
Самоучитель, созданный Сталиком Ханкишиевым, как раз и помогает этому научиться. А прилагаемые рецепты – гаммы, этюды и упражнения – закрепят эти знания на практике.

Написать отзыв

Другие книги автора: Ханкишиев Сталик

Базар, казан и дастархан (голуб.супер)

Ханкишиев Сталик

CAD $85.00
отправка через 16-18 дней

Казан. Кулинарный самоучитель

Ханкишиев Сталик

CAD $116.00
отправка через 16-18 дней

Мангал

Ханкишиев Сталик

CAD $49.00
отправка через 16-18 дней
Рекомендуем также:

Консервированные помидоры, огурцы, перец

CAD $8.00
отправка через 1-3 дня

Школа Гастронома. Пловы и блюда из риса

CAD $7.00
отправка через 1-3 дня

Готовим вместе с детьми

Коллистер Линда

CAD $18.00
отправка через 1-3 дня